章丘双语学校小学部

       为了帮助同学们们了解气候常识，以及万千气象生成的原因，领略中华大地寒暑春秋的震撼之美，感受气象科学的神奇奥秘。2020年11月7日，在家委会的带领下二年级7班的同学们来到了济南气象科普馆，经过一次贴近自然的体验，博雅班的同学们懂得要尊敬自然、敬畏自然，爱护赖以生存的地球和环境。

       为了开阔孩子们的视野，帮助孩子们了解科学的神奇，培养孩子们对科学的兴趣，2020年12月5日，2019级18班的孩子们走进山东省科技馆，开始了有趣的探索之旅。科技馆的各种展品和高科技的呈现，让孩子们目不暇接，眼睛里充满着对科技的探索欲望，共同感受着科技的独特魅力。这次的社会实践活动，丰富了孩子们的文化生活，拓展了孩子们的视野，让孩子们知道了科技带给人们的便捷，感受到了祖国的繁荣昌盛，也在孩子们的心里种下了一颗爱国的种子。

       中国豆腐文化源远流长，具有极其丰厚的精神内涵：勤劳、诚信、包容、创新、智慧、清白、朴素等。对于中国豆腐，可以说它既是高端的，又是大众的;既是传统的，又是现代的;既是民族的，又是世界的，非常值得我们中国人去传颂、传承、传播。为了增进对豆腐文化的了解，近距离学习豆腐文化，12月4日下午，四年级B部的孩子们来到了冠珍轩豆腐坊实地参观、学习。

自古至今，由远及近，追寻历史的脚步，通过一件件实物，那风箱、簸箕、木推车、杆秤、豆腐梆子等农耕时期的器具，让我们了解到传统豆腐的制作工艺流程。了解到豆腐的起源和发展，感受豆腐文化在演变过程中对本真的传承。

中国的豆腐被称为中国的“第五大发明”，冠珍轩结合现代技术，最大程度还原古法，原汁原味地展现传统豆腐制作工艺。

在冠珍轩豆腐坊，同学们不仅能大饱眼福，亲眼看到豆腐的制作过程，还能大饱口福，品尝到鲜美的豆腐菜品。看!顺着一阵阵饭菜的香味和豆浆的香甜，孩子们已经食指大动，忍不住吃起来啦。这些美味的佳肴都是各种各样的豆制品，再加以厨师精妙的做法，就变成了与传统豆腐截然不同的样子，让一粒粒小黄豆焕发出新的生命。

这样的豆制品不仅美味，而且有丰富的营养价值。豆类加工成豆腐后，因为制作时用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。是平衡膳食的重要组成部分。

       一粒粒金黄的豆子。颗颗饱满，粒粒醇香，齐心协力，团结合作，我们一起将可爱的小黄豆变成香喷喷的豆浆啦。放豆，舀水，推磨，接浆，每一个环节都渗透着我们的细心与专注。喝到自己新手磨的豆浆，我们才明白：集体的力量是无穷的，辛苦的付出更是值得的。

小豆腐，大文化!泉水豆腐作为非物质文化遗产代代传承。在浓浓的文化氛围里我们一起体验，一起学习，在一圈又一圈的石墨转动中，弘扬传统文化，追溯老济南别样的情韵……